21/04/2019 12:13 -03 | Atualizado 21/04/2019 12:13 -03

Restaurant Week SP: As sobremesas com chocolate mais saborosas para experimentar nesta Páscoa

A 24ª edição do maior evento foodie termina neste domingo (21) em São Paulo. Que tal aproveitar o último dia em grande estilo?

Páscoa e chocolate são praticamente sinônimos. Curtir o feriado em casa com a família ou sair com todo mundo para comer fora não é a mesma coisa sem a delícia feita de cacau após o prato principal.

A 24ª edição do Restaurant Week São Paulo, maior evento foodie do Brasil que termina hoje (21), oferece diversas opções de sobremesa com chocolate. Trazemos algumas delas para você — e já avisamos que será impossível conhecê-las sem ficar com água na boca.

É bom reforçar que os menus convencionais (entrada, prato principal e sobremesa) custam R$ 46,90 no almoço e R$ 58,90 no jantar. Já os menus premium saem por R$ 68 no almoço e, no jantar, R$ 89; a reserva é obrigatória nesses estabelecimentos. Os valores não incluem bebida e taxa de serviço.

Rendez-Vous

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Este é o famoso mousse de chocolate suíço da casa. Conheça o restante do menu:

Entrada:

  • Dadinho de tapioca com queijo coalho.
  • Saladinha Rendez-Vous.

Principal:

  • Boeuf Bourguignon sobre penne.
  • Risoto chvré de beterraba e queijo de cabra.

Sobremesa:

  • Tortinha de limão siciliano.

Endereço: R. Fradique Coutinho, 179 – Pinheiros

Telefone: (11) 4564-0146

Antonietta Cucina

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O jantar no restaurante italiano Antonietta Cucina pode ser encerrado com o biscoito caseiro de avelã recheado de chocolate amargo 100% Callebaut e avelãs caramelizadas. Veja o menu completo da casa para a RW:

Entrada:

  • Salada Caprese, com mix de tomate colorido com bocconcini de mozzarella de bufala Almeda Prado. 
  • Ovo in purgatorio, molho de tomate, espuma de queijo e farofa de focaccia.

Principal:

  • Spaghetti alla Nerano, massa fresca, abobrinha italiana com mix de queijos e manjericão.
  • Peixe do dia com purê de abobrinha, tomate cereja assado e croquete de siri.

Sobremesa:

  • Banana caramelada, com sorvete de creme e merengue gratinado.
  • Sorbet de Morango com manjericão.

Endereço: R. Mato Grosso, 412 - Higienópolis

Telefone: (11) 3014-0079

Mastino

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O estabelecimento localizado no shopping Anália Franco tem no cardápio exclusivo da RW uma mousse de chocolate meio amargo. Veja os outros pratos para o evento:

Entrada: 

  • Mix de folhas, tomate cereja e molho pesto.
  • Caponata rustico.

Principal: 

  • Parmegiana de tilápia em cama de spaghetti grano duro nº 1.
  • Baby back ribs ao molho de goiaba em cama de purê de batata.

Sobremesa:

  • Pudim de leite artesanal.

Endereço: Av. Regente Feijó, 1739 - Shopping Anália Franco - piso Lírio, loja 31 - Tatuapé

Telefone: (11) 3181-7005

Chez Vous

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No menu do jantar, você pode pedir para sobremesa uma deliciosa waffle belga tradicional com calda de chocolate belga e chantilly. Aqui está o menu completo:

Entrada:

  • Salada de folhas e queijo Comté com maçã, nozes e molho de laranja.
  • Croquetes de carne suína servidos com molho tártaro.

Principal:

  • Filet américain au TABASCO® Sauce
  • Steak tartare à moda belga servido com fritas belgas e salada
  • Filé mignon servido com molho béarnaise (estragão), fritas belgas e tomate grelhado.
  • Salada de queijo de cabra gratinado no pão artesanal de abóbora, com lascas de maçã, nozes e molho de mostarda com mel.

Sobremesa:

  • Mousse au chocolat (mousse de chocolate belga com 3 especiarias).
  • Petite gaufre de Bruxelles (waffle belga tradicional com calda de chocolate belga e chantilly).

Endereço: Av. Lavandisca, 395 - Moema  

Telefone: 11-5051-6263

Serafina (Jardins)

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A dica é provar o salame al cioccolato, doce tradicional italiano feito com chocolate e biscoito servido com creme inglês. Veja o menu completo para o almoço:

Entrada:

  • Insalata di Rape e Gorgonzola (mix de folhas, beterraba, queijo gorgonzola, nozes agridoces e redução de vinagre balsâmico).
  • Crostini di Brie (pão italiano com queijo brie, rúcula selvagem e geléia de pimenta). 

Principal:

  • Rigatoni con filetto (massa rigatoni com cubinhos de filé, cogumelos, ervilhas ao molho cremoso).
  • Pesce con couscous (saint Peter grelhado ao molho de laranja servido com couscous marroquino com legumes e tomatinhos).

Sobremesa:

  • Salame al cioccolato
  • Bread Pudding (pudim de pão aromatizado com laranja servido com calda de frutas vermelhas).

Endereço: Al. Lorena, 1705 - Jardim Paulista

Telefone: (11) 3081-3702

Paris 6 (Burlesque)

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Se você é um amante de Nutella, você precisa conhecer o Petit Gateau a lá “Gabriel Gubela”, que leva um bolinho de chocolate com recheio de beijinho de coco, calda de Nutella, raspas de chocolate e toque de leite condensado, acompanhado de sorvete de cocada queimada. Veja as opções do menu abaixo:

Entrada: 

  • Dadinhos de Tapioca à “Lorena Improta” acompanhados de geleias de pimenta e de damasco.
  • Caesar Salad à “Miguel Falabella” (salada caesar de frango com croutons, lascas de parmesão e molho à base de maionese).
  • Croque Monsieur Aperitivo à “David Brazil” preparado com fatias de pçao brioche recheadas de presunto ao bechamel e gratinado com queijo emmenthal.
  • Bolinhos de Arroz à “Bruno Belutti” cremosamente preparados com queijo brie, servidos com geleia de pimenta da casa.

Principal: 

  • Gnocchi de Brie à La Napolitaine à “Jorge Wagner” (versão simples e deliciosa do Gnocchi de Brie P6, puxado em molho de tomates frescos e manjericão, finalizado no forno com parmesão gratinado).
  • Carbonara à “Alexandre Pato” (spaghetti carbonara, puxado ao creme de leite, gema de ovo, bacon e lascas de frango).
  • Coq à L’orange à “Marcelo Serrado” (saborosa coxa e sobrecoxa de frango assadas, ao molho de laranja, servidas com risotto de laranja com alecrim).
  • Spaghetti Alla Bolognaise à “Jayme Monjardim” (saboroso spaghetti ao molho bolonhesa com carne bovina moída, tomate e queijo parmesão, regado ao azeite de oliva trufado).
  • Risotto Gorgonzola à “Ana Clara” (saborosa combinação de queijo Gorgonzola com pêra caramelizada).
  • Ceviche de Tilápia Blanc Du Jour Garni de Risotto Au Citron à “Nando Rodrigues” (ceviche de tilápia, acompanhado de saboroso risotto de limão siciliano).
  • Truite Aux Amandes à “Vanderlei Luxemburgo” (duplos e deliciosos filés de truta grelhadas com molho de amêndoas com manteiga e purê de batatas).
  • Bavette & Aligot à “Marcelo Adnet” (macias tiras de fraldinha ao molho de cebolas roxas, acompanhadas do clássico Aligot Paris 6, umpurê de batata com emmenthal derretido).

Sobremesa: 

  • Pavé Au Chocolat Blanc à “Kelly Key” (uma das mais pedidas sobremesas do P6, delicioso pavê ao creme de chocolate branco, bolacha de maisena ao leite e cobertura de raspas de chocolate branco).
  • Profiterole Au Lait Sucré & Paçoca à “Bárbara Labres” (profiterole ao sorvete de alfajor de doce de leite e cobertura de doce de leite com paçoca).
  • Petit Gateau De Coco a La Nutella® à “Gabriel Gubela” (Petit Gateau de chocolate com recheio de beijinho de coco, calda de Nutella®, raspas de chocolate e toque de leite condensado, acompanhado de sorvete de cocada queimada).
  • Double Crêpe à “Marcella Rica” (dupla de crepe deliciosamente recheada com doce de leite, coberta por morangos picados frescos e acompanhada de sorvete de vanilla).
  • Crèeme Brûlèe Classique à “Maria Gadu” (nosso clássico crème brûlèe de fava de baunilha).

Endereço: Rua Augusta, 2805 - Cerqueira César

Telefone: (11) 3062-2059

Serviço 

24ª edição da São Paulo Restaurant Week

De 29 de março a 21 de abril

Menu convencional: R$ 46,90 no almoço e R$ 58,90 no jantar

Menu premium: R$ 68 no almoço e R$ 89 no jantar

Reservas: www.restaurantweek.com.br.