09/03/2019 10:46 -03 | Atualizado 09/03/2019 10:46 -03

4 restaurantes para quem quer fugir do último fim de semana de folia

O Carnaval acabou, mas estão previstos mais bloquinhos de rua neste fim de semana. Selecionamos locais para quem quer manter distância das multidões e doses de corote.

“Corote” na mão, glitter no rosto e fôlego para ir atrás dos bloquinhos. Há quem tenha “carne de carnaval”, e quem tenha pavor desse período. Embora o Carnaval já tenha passado, mais blocos de rua estão programados para este fim de semana. Não é raro, contudo, encontrar moradores locais que preferem fugir do agito ou de festas superlotadas.

Eis a saída: Restaurant Week, quando a degustação em restaurantes requintados custa no máximo R$ 68.  Oficialmente, o evento terminaria no domingo (3). Entretanto, ganhou uma extensão. Vai até 10 de março para clientes Banco do Brasil com Ourocard.

A solução para escapar dos festejos deste fim de semana sem comprometer a renda é investir em endereços com preço promocional. O HuffPost Brasil indica quatro alternativas: 

Árabe Gourmet

Cozinha tradicional sem invencionices é foco do Árabe Gourmet. Na Restaurant Week, no almoço (R$ 43,90), o cliente escolhe duas pastinhas típicas, que são servidas com pão para dar início a refeição. As alternativas são homus, coalhada seca, tabule, babaganuch, salada de abobrinha com especiarias ou salada de berinjela.

O prato principal pode ser arroz com cordeiro, castanhas, tabule e homus. Quem não come carne também tem vez: uma das sugestões é o falafel de grão de bico com arroz com lentilhas, tabule e homus. A sobremesa também é típica: ataif giben, espécie de panqueca recheada com nozes.

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Carro-chefe do Bartolomeu, leitão assado lentamente é aposta na RW.

Bartolomeu

No almoço (R$ 43,90), o Bartolomeu tem entre as opções um de seus cartões-postais: o leitão assado lentamente. Depois de marinar em um mix de temperos e ficar no forno por horas, o corte vai à pururuca (um processo de choque de temperatura feito com óleo bem quente) e, com uma crosta super crocante, é servido com polenta.

Antes dele chegar à mesa, o cliente pode apreciar o carpaccio de lagarto, servido ao molho de mostarda dijon com mel e acrescido de rúcula com lascas de parmesão. O doce ideal é a casquinha assada recheada com doce de leite, mussarela de búfala e laranja caramelizada. 

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Tartar de salmão com shimeji do Nazo.

Nazo

Conhecido por servir sushi em esteira, o Nazo surge na Restaurant Week com menu à la carte que vem montadinho à mesa do cliente. O almoço, dentro da categoria Plus (R$ 68) começa com anéis de lula ao alho e óleo com molho teriyaki e crispy de alho poró.

Logo depois, quem protagoniza a refeição é o tartar de salmão, que tem um toque de farinha panko (típica do Japão, mais crocante que a comum) e cama de shimeji. O encerramento pode ser harumaki (rolinho)  de churros com sorvete de creme ou minibanana flambada.

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Considerado melhor restaurante português de Brasília, Sagres está na RW.

Sagres

No menu Plus no almoço (R$ 55) e jantar (R$ 68), o restaurante típico português oferece uma das mais interessantes cozinhas típicas em vigor em Brasília. Vale lembrar que em todas as edições da Veja Comer e Beber em Brasília, o estabelecimento ficou em primeiro lugar no posto de cozinha lusitana.

Para o evento, o menu é permeado por receitas afetivas de chef Olga Soares, que nasceu na Terra de Camões. O cardápio é inteiramente típico e composto por delícias como bolinho e arroz de bacalhau (enriquecido com salsa e azeitonas pretas), além de baba de camelo (um docinho feito com leite condensado, gemas e clara de ovo).

Serviço  
Restaurant Week Brasília 2019
Até 3 de março para público geral / Até 10 de março para clientes Banco do Brasil com Ourocard
Menu em três etapas a R$ 43,90 (almoço) e R$ 54,90 (jantar). No menu Plus, R$ 55 (almoço) e R$ 68 (jantar). Ao valor final da conta pode ser somada a doação de R$ 1, revertido à ONG Amigos da Vida
Confira cardápios e todas as casas participantes neste link.

Onde comer

Árabe Gourmet (404 Sul, Bloco A, loja 11; 3548-4888), aberto de terça a sábado, das 12h às 22h; e domingo, das 12h às 21h30.
Bartolomeu (409 Sul, Bloco C, loja 6; 3442-1169), aberto de terça a domingo, das 11h45 às 16h.            
Nazo Sushi Bar (214 Norte, Bloco D, loja 1; 3033-7840), aberto de segunda a sexta, das 12h às 15h, e das 19h às 23h; sábado, das 12h às 16h, e das 19h às 0h; e domingo, das 12h às 16h, e das 19h às 22h.
Sagres (316 Norte, Bloco E, lojas 24 e 28), aberto de terça a sábado, das 11h45 às 17h30, e das 18h às 23h30; e domingo, das 11h45 às 17h30.