Esta receita da chef Paola Carosella salva várias refeições

Uma simples porém essencial receita de feijão com legumes vai te ajudar e muito na cozinha.

Em maio deste ano a Paola Carosella participou do podcast Prato Cheio. A certa altura do episódio ela deu uma receita muito incrível e simples de feijão com legumes. Já se vão alguns meses e essa dica continua funcionando muito bem por aqui.

Basicamente, é uma receita de feijão cozido na panela de pressão com os legumes que você tiver em casa na geladeira. Os legumes podem até estar inteiros.

Depois de prontos você pode comer tudo junto com um arrozinho delícia que tenha em casa ou pode fazer uma sopa de feijão — ou pode ter um pouco dos dois.

Veja os detalhes no post do Instagram abaixo. É só clicar nas setas na foto para ler a explicação com todos os detalhes.

Desde o começo do isolamento social por causa do coronavírus tenho cozinhado muito mais em casa. Creio que as coisas devem estar sendo assim pra muita gente. Se for o seu caso, essa receita pode ajudar (e muito) pois o feijão pode render para várias refeições, os legumes também e dá pra congelar e comer aos poucos.

E vamos combinar que essa dica vai continuar servindo para quando o isolamento social acabar. Essa é daquelas pra guardar pra sempre no livro de receitas pessoal.