Esta receita fácil de panqueca vai salvar uma refeição nesta quarentena

Boa opção para quem está em busca de alimentação saudável.

Para muita gente, ter uma alimentação saudável é uma das coisas mais difíceis nestes tempos em que estamos vivendo o isolamento social por causa da pandemia do novo coronavírus. E toda receita fácil e deliciosa ajuda.

Por essas e outras, essa panqueca recheada com espinafre e tomate vai ser uma verdadeira mão na roda.

Você pode não ter todos os ingredientes em casa, mas pode ser fácil encontrá-los na próxima ida ao supermercado.

Os ingredientes para a massa são água ou leite, farinha de trigo (que você pode usar a versão integral), ovo e óleo. Para o recheio, você vai precisar de espinafre, pimentão, tomate, cebola, alho, sal e pimenta-do-reino a gosto.