COMIDA
29/11/2019 11:52 -03

Outback lança tábuas de steaks e ribs para você compartilhar com amigos

Tábuas de brisket braseado e cupim grelhado serão servidas com molhos e acompanhamentos da casa.

Se você já está acostumado a saborear as famosas porções do Outback, se prepare para novidades. A casa vai lançar duas novas opções de steaks em tábuas para compartilhar. 

O menu chamado Mates Club terá brisket braseado e cupim grelhado, marinados e cozidos lentamente, servidos com molhos e acompanhamentos da casa. As novidades, anunciada com exclusividade ao HuffPost Brasil, chegam aos restaurantes a partir da próxima segunda-feira (2). 

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Serão duas opções: o Mates N’Steaks traz uma tábua com Billy Ribs (costeletas de porco ao molho barbecue), brisket braseado e cortes de cupim grelhado cobertos com Caroline Mustard. Além disso, a tábua acompanha pétalas da famosa Bloomin’ Onion, Mac n’ Cheese com bacon, Homemade Golden Potatoes, picles de cebola roxa, sour cream e molhos. O prato deve ser compartilhado e custará R$ 74,90.

Já o Mates N’ Burgers trará uma tábua com as icônicas costeletas de porco desfiadas, cortes de brisket braseado e cupim grelhado. Com eles, serão servidos seis minipães tipo brioche, cheddar cream, petétalas de Bloomin’ Onion, picles de cebola roxa, fritas e molhos. A ideia é que o consumidor monte o seu próprio mini hambúrguer com os acompanhamentos que escolher. A tábua custará R$ 67,90. 

“O brisket é um corte que naturalmente tem pouco marmoreio de gordura e, feito com a técnica correta, apresenta suculência e sabor intenso”, comentou a gerente de marketing do Outback Brasil, Marisa Palhares. “Já o cupim é um corte entremeado de gordura que grelhado corretamente tende a derreter na boca garantindo um sabor muito agradável e característico.”

As novidades de Mates Club estarão disponíveis a partir de 2 de dezembro em todas as unidades da marca no Brasil. As tábuas serão servidas todos os dias da semana a partir das 17h.