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Após 50 anos, Hard Rock Cafe muda cardápio e lança burger coberto com ouro 24k

Rede americana, que tem filial em Curitiba, ainda anunciou novos aperitivos, drinks e sobremesas "instagramáveis".

Pela primeira vez em 50 anos, a rede de restaurantes norte-americana Hard Rock Cafe mudou o cardápio e passou a oferecer, entre os pratos principais, um hambúrguer com folhas de ouro 24 quilates.

O novo menu, chamado de “Lendário”, foi lançado nos Estados Unidos no ano passado e chegou em Curitiba, no Paraná, nesta semana.

24-Karat Gold Leaf Burger é o grande lançamento do novo menu Lendário.
24-Karat Gold Leaf Burger é o grande lançamento do novo menu Lendário.

O grande destaque é o sanduíche 24-Karat Gold Leaf Burger, sanduíche com 200 gramas de hambúrguer coberto com uma folha de ouro comestível 24 quilates. Segundo a marca, parte da renda das vendas do sanduíche será revertida para o projeto Dorcas, que dá assistência às famílias em situação de vulnerabilidade social da região de Almirante Tamandaré, região metropolitana de Curitiba.

“Desde 1971 nós servimos burgers para quem ama sabor e rock ‘n’ roll. Temos orgulho de oferecer pratos que hoje são uma lenda no mundo todo e lançar um novo cardápio depois de 50 anos é mais um passo da rede para manter mais cinco décadas de sucesso”, disse Brunno Kukulka, sócio-diretor do Hard Rock Cafe Curitiba.

Além do sanduíche com ouro, outra novidade é o BBQ Bacon Cheeseburger, com 200 gramas de hambúrguer temperado e assado com uma mistura de especiarias, coberto com molho barbecue, cebola crispy, queijo cheddar, bacon, alface e tomate.

Para os consumidores vegetarianos, a rede também lançou o Mushroom Swiss Veggie Burger, com hambúrguer vegetariano caseiro com feijão, milho assado, semente de chia, pimentão vermelho e especiarias, guarnecido com queijo suíço, mix de cogumelos assados, molho garlic aioli e shoestring onions no topo.

Mushroom Swiss Veggie Burger leva hambúrguer vegetariano caseiro com feijão, milho assado, semente de chia, pimentão vermelho e especiarias.
Mushroom Swiss Veggie Burger leva hambúrguer vegetariano caseiro com feijão, milho assado, semente de chia, pimentão vermelho e especiarias.

O novo menu ainda inclui entradas individuais e para compartilhar. Uma das opções é o Jumbo Combo, que inclui generosas porções de asinhas e tirinhas de frango, onion rings, brusquetas e rolinho primavera servidos com molhos honey mustard, blue cheese e barbecue.

Conhecida pelos drinks e sobremesas instagramáveis, a rede também lançou uma nova carta de drinks, que conta agora com mais sabores refrescantes, e apresentou sobremesas e milkshakes enormes. Os Boozy Milkshakes, por exemplo, foram remodelados e vêm em dois novos sabores, ambos em opções alcoólicas ou com leite.

O Cookies & Cream Milkshake, por exemplo, vem com vodka sabor baunilha, sorvete de baunilha, chocolate branco, biscoito recheado e coberto com chantilly e um cubo de brownie. A outra novidade é o Hot Fudge Milkshake, com Bourbon, rum escuro, sorvete de baunilha, cobertura de chocolate, xarope de coco, chantilly, com morango e chocolate granulado, e servido com calda de morango.

Hard Rock Cafe reformulou milkshakes, que podem ser alcoólicos ou com leite.
Hard Rock Cafe reformulou milkshakes, que podem ser alcoólicos ou com leite.