A alternativa aos ovos fritos: O vídeo viral que você vai querer copiar

E nem vai parar de ver.

Não é um ovo frito. Nem um ovo na chapa. É uma mistura de ambos os pratos e o vídeo que ensina a prepará-lo é um fenômeno no TikTok. Desde que o usuário @sunnycusine compartilhou o vídeo em sua conta, mais de três milhões de pessoas viram a publicação.

A clara e a gema ficam livres neste prato. Primeiro se prepara a clara na chapa como se fosse uma panqueca, cozinhando em uma frigideira antiaderente e cobrindo todo o fundo.

Quando ela estiver pronta é só acrescentar ao centro a gema e continuar tapando com a clara que ficou embaixo, fazendo um pequeno cobertor que vai ficar por cima de toda a gema. A ideia é poder dar uma volta e para que se cubra tudo pelos dois lados.

Para os que quiserem ir além, @sunnycusine propõe uma alternativa: separar a clara e a gema, colocar as claras em ponto de neve e cozinhar em uma frigideira com um fio de azeite quente no fundo.

Quando estiver quase pronta, faça um buraco e acrescentar em seu interior a gema para terminar. Coloque sal, pimenta e sirve.

*Este texto foi originalmente publicado no HuffPost Espanha e traduzido do espanhol.