COMIDA
11/09/2019 17:27 -03 | Atualizado 11/09/2019 17:36 -03

All Stars Outback: Nossas impressões sobre os novos pratos que são uma explosão de exageros

Royal Cheese Ribs, Ned Kelly Bacon Burger e Favourite Trio... Valem a pena?

O Outback já é bem conhecido por seus pratos exagerados, ideais para dividir com amigos em um Happy Hour. Aproveitando esta fama, o restaurante australiano lançou nesta semana três pratos que ultrapassam os limites do “bom-senso” que qualquer nutricionista recomendaria. 

Os “All Stars” são três pratos inspirados nas receitas tradicionais da casa ― porém, em versões bem exageradas. São eles a Royal Cheese Ribs, Ned Kelly Bacon Burger e Favourite Trio. 

A Royal traz a costela do Outback em uma versão desossada e empanada em panko, que dá mais crocância. Não para por aí: ela é recheada de queijo e também coberta com um mix de queijos da casa, molho cheese ranch e pedaços crocantes de bacon. 

Luiza Belloni/HuffPost Brasil
Ribs empanadas e desossadas, cheias de molhos e queijos. 

Ela é diferente da Ribs tradicional, muito mais crocante e muito bem recheada ― o queijo derretido literalmente dá aquela “puxadinha” nas primeiras garfadas. Ela também é mais prática por ser desossada, o que pode ser uma boa opção para aqueles que não gostam de ficar buscando pedacinhos de carne entre os ossos. 

O prato deve ser dividido. Apesar de ser muito gostosa e dar aquela explosão de sabores nas primeiras garfadas, ela é mais pesada do que a ribs tradicional, uma vez que leva mais ingredientes, incluindo panko e muito queijo. Uma dica é pedir a Royal Cheese Ribs com batata assada e recheada como acompanhamento ou um arroz, para dar uma “quebrada” nos sabores fortes da nova ribs. 

Recomendo? Sim, principalmente se você já é fã do famoso prato do Outback. Por ser desossada, ela é um pouco menor do que a versão anterior. O preço da exagerada delícia é de R$ 69,90.

Outra novidade é a versão Ned Kelly Bacon Burger turbinada de bacon. É realmente muito bacon ― são oito fatias finas crocantes, largas e longas. Além do bacon, o hambúrguer vem com uma generosa cobertura de molho cheddar Ranch derretido em cima do pão australiano, além do queijo cheddar dentro lanche. Se você não acreditou no absurdo que é este lanche, veja a foto abaixo:

Luiza Belloni/HuffPost Brasil
Pão australiano fofinho, queijo cheddar, hambúrguer e MUITO bacon

Sim, há um grande sanduíche embaixo de todo este bacon. 

Nem é preciso falar que o sanduíche é um paraíso para amantes de bacon. As fatias são crocantes e com gostinho defumado; o pão já bem conhecido na rede também combina muito bem com o hambúrguer e o cheddar, que é levemente picante. Uma delícia, muito exagerada. De novo, vale dividir este sanduíche, pois ele é enorme. 

O ponto negativo vai para quem gosta de comer hambúrguer da forma tradicional, com as mãos. Se a pessoa não se importar em se lambuzar toda e tentar equilibrar o telhado de bacon entrelaçados com as próprias mãos, é preciso usar garfo e faca. O sanduíche custa R$ 46,90. 

Para finalizar a comilança, o Outback lançou o Favourite Trio, que são as versões menores dos clássicos Chocolate Thunder from Down Under, Havanna Thunder e Cinnamon Oblivion.

Luiza Belloni/HuffPost Brasil
Três clássicos para nunca mais ter dúvidas sobre o que escolher para sobremesa

A nova sobremesa não traz grandes novidades, apenas que agora é possível agradar todo mundo da mesa e provar as principais sobremesas do cardápio. Apesar de serem menores que as originais, o trio é na medida para 3 ou 4 pessoas. Ela custa R$ 39. 

No geral, as novidades são bem servidas e podem facilmente serem compartilhadas. Em relação ao sabor, nem é preciso dizer que é tudo exagerado, e tudo muito bom. Para quem ama os pratos da rede, é válido conferir as experiências.

Além da explosão de sabores e exageros, vale lembrar, elas também são uma explosão calórica. Mas, de vez em quando, qual o problema, não é?