Letícia Ginak

Jornalista e sommelière de cervejas

Jornalista e sommelière de cervejas. Formada pela Unesp, foi repórter do Guia da Cerveja e já teve blog sobre gastronomia e cultura pop.
Dia Internacional da Mulher, cerveja especial e

Dia Internacional da Mulher, cerveja especial e machismo

O início do mês de março é marcado pelas mensagens e publicidade sobre o Dia Internacional da Mulher. De flores a utensílios domésticos, os "presentes" são os mais variados. E a nossa canseira em ver tanto mais do mesmo e doses cavalares de machismo só aumenta.
08/03/2016 10:27 -03
Esta marca está redefinindo o que é 'cerveja brasileira' para

Esta marca está redefinindo o que é 'cerveja brasileira' para estrangeiros

Com apenas sete meses de existência, a Dogma levou a melhor. Apesar da curta história cronológica, os sócios Luciano Silva (ex-Noturna), Leonardo Satt (ex-Prima Satt) e Bruno Moreno (ex-Serra de Três Pontas) têm estrada e carreira consolidada há tempos no mercado. A fusão surgiu do desejo de aprimorar a produção e a distribuição de alguns rótulos individuais já importantes no mercado e também para criar novos, enchendo ainda mais o setor brasileiro com cervejas criativas e espetaculares ao primeiro gole.
23/02/2016 15:39 -03
Uma viagem ao universo das cervejas. Primeira parada:

Uma viagem ao universo das cervejas. Primeira parada: inverno

Separei alguns exemplares para quem deseja se aventurar na estação. Ainda estamos no começo do inverno, temos muitos e muitos dias para descobrir o potencial das cervejas. Além de bons rótulos, apostem em copos legais, com bocas mais largas. Eles auxiliam na degustação e dão uma empurradinha na experiência rumo à perfeição.
23/06/2015 17:20 -03