COMIDA
13/06/2018 11:57 -03 | Atualizado 13/06/2018 12:11 -03

Brasil tem ao menos 3 restaurantes entre os 100 melhores do mundo

Parte do ranking 'World's 50 Best Restaurants' foi divulgado nesta semana e conta com restaurantes de São Paulo e do Rio.

Ao menos três restaurantes brasileiros estão entre os melhores do mundo. Divulgada na última terça-feira (12), primeira parte do ranking World's 50 Best Restaurants, das casas que ficaram entre a 51º ao 100º posição, cita três brasileiras: A Casa do Porco, Maní, ambos em São Paulo, e Lasai, no Rio.

Em sua estreia na lista, A Casa do Porco, aberto em 2015 pelo chef Jefferson Rueda, ficou na 79º posição e é, até então, o melhor colocada brasileiro no ranking. Outra metade da lista, com os 50 melhores posicionados, será anunciada no próximo dia 19.

Além do restaurante famoso por só servir pratos com carne suína, a lista citou o Maní, da chef Helena Rizzo, e o carioca Lasai, de Rafael Costa e Silva, no 87º e no 100º lugar, respectivamente.

Ambos perderam posições em relação ao ranking de 2017. O Lasai figurava a 76º e o Maní, na 81º. No ranking do ano passado, a casa carioca Olympe, de Thomas e Claude Troisgros, estava na 100º lugar e saiu da lista de 2018.

Nos 50 melhores restaurantes de 2017, o D.O.M., de Alex Atala, ficou na 16º posição.