COMIDA
20/04/2018 10:01 -03 | Atualizado 23/04/2018 14:28 -03

10 deliciosos hambúrgueres vegetarianos para experimentar em São Paulo

Listamos endereços para quem não abre mão de um hamburgão.

Você sabe o que é um hambúrguer vegetariano? Não? A gente explica. É a tradicional iguaria servida na maioria das lanchonetes do mundo, mas que não tem carne na receita.

O ingrediente é substituído por grãos ou cogumelos e é ótima opção para saciar o desejo de comer um hamburgão. Quinoa, soja, grão de bico e cogumelos estão entre os ingredientes mais utilizados nesse tipo de lanche que vem conquistando cada vez mais adeptos.

Para você que também adotou o estilo de vida vegetariano ou quer reduzir o consumo de carne durante a semana, seguem abaixo 10 lugares badalados para saborear um hambúrguer sem carne na capital paulistana:

Reprodução/Trip Advisor

Na Garagem

O hambúrguer vegano do Na Garagem leva na receita feijão-preto, quiabo, coentro, arroz integral, cebolinha, alface americana tomate, cebola-roxa e farinha de aveia. Custa na faixa de R$ 20 e é um dos mais badalados da cidade.

Endereço: Rua Benjamim Egas, 301 – Pinheiros – Telefone: 3032-0978

Cabana Burguer

Uma das principais atrações da casa é o Mushroom Burguer, carregado no queijo cheddar derretido. Sai na faixa de R$ 21.

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Endereço: Rua Oscar Freire, 56 - Jardins - Telefone: 2307-1918

America

A opção sem carne do America leva hambúrguer de quinoa empanado (sem ovo), abobrinha e cenoura, acompanhado por rúcula, tomate e abobrinha grelhada, além de maionese vegana, feita com pasta de grão de bico. O lanche foi lançado em julho de 2016 e sai por volta de R$ 26.

Divulgação

Endereço: Avenida Paulista, 2225 - Telefone: 5644-2222

Salad Days

Casa é especializada em hambúrgueres em carne e tem tanto opções veganas quanto vegetarianas, como essa aí abaixo, postada no Instagram. O cachorro quente vegano, feito com salsicha artesanal de grão de bico, é uma atração à parte e sai por R$ 13. Casa também serve porções de fritas, além de sucos e doces.

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Endereço: Rua Machado de Assis, 284 - Vila Mariana - Telefone:

Butchers Market

O Veggie Burguer sai por R$ 29 e leva em sua receita lentilha, cebola, cenoura, nozes, ervas e ovos, além de rúcula, tomate e mussarela.

Reprodução/Trip Advisor

Endereço: Rua Bandeira Paulista, 164 – Itaim Bibi – Telefone: 2367-1043

Hamburgueria 162

O cardápio tem duas opções de hambúrgueres vegetarianos: Veggie, que leva abóbora, coalhada seca temperada, legumes grelhados e salada.

Reprodução/Trip Advisor

O Trio Papa, feito de batata, é acompanhado por cebola, geléia de framboesa e patê de gorgonzola. Ambos saem por R$ 21.

Endereço: Rua Luis Coelho, 162 – Consolação – Telefone: 2738-5162

Lanchonete da Cidade

O mais famoso vegano da casa é o Quitandinha. O lanche sai por R$ 25 e leva em sua receita cogumelos, legumes grelhados e especiarias.

Divulgaçãp/Quitandinha

Endereço: Alameda Tietê, 110 – Jardim Paulista – Telefone: 3086-3399

Holly Burguer

O Vegê, essa delícia da foto aí de baixo, é o hambúrguer vegetariano da Holy Burguer. A receita leva cogumelos, faláfel, tomate e maionese verde. É servido no pão integral e promete fazer bonito frente aos mais tradicionais de São Paulo.


Endereço: Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 527 - Vila Buarque - Telefone: 3214-1319

St Louis

Todos os hambúrgueres tradicionais da casa podem ser montados na opção vegana, trocando a carne pela versão com cogumelo, arroz integral, proteína de soja, mussarela e aveia. O preço da versão vegana é R$ 2 mais cara que a tradicional.

Reprodução/Trip Advisor

Endereço: Rua Batatais, 242 – Jardim Paulista – Telefone: 3051-3435

A Chapa

Fechando a lista está uma das lanchonetes mais tradicionais da capital: A Chapa. A casa de lanches tem duas opções sem carne em seu cardápio.

Uma delas leva hambúrguer de faláfel, ovo orgânico, salada, queijo e pão sem glúten.

Endereço: A Chapa funciona em diversos endereços na capital. O mais antigo é o da Rua Heitor Peixoto, 478 - Aclimação - Telefone: 3207-4652.