VIRAL
16/10/2014 11:48 -03 | Atualizado 26/01/2017 21:35 -02

Culinária de cera: Veja como são feitos os pratos de vitrines em restaurantes orientais (VÍDEO)

Se você já visitou o bairro da Liberdade, em São Paulo, ou frequentou algum restaurante oriental, provavelmente já deve ter esbarrado naquelas vitrines enormes com alguns dos pratos servidos pela casa.

Yakissoba, tempura, sashimi, sushi, rolinho primavera, guioza, caldos variados, blocos de arroz e até carnes. Pratos coloridos, atrativos e preparados para atiçar a curiosidade e fome dos clientes.

Mas como é que eles são feitos?

A resposta está no vídeo Making Japanese Food Samples. De forma sutil, o artesão mistura ceras coloridas, pequenos alimentos de plástico e diferentes materiais em um recipiente com água morna.

Com as cores certas, o "cozinheiro" define o tipo de alimento e acerta o acabamento de cada prato. No vídeo, um apetitoso camarão empanado e até mesmo um repolho detalhista é moldado em fração de segundos.

Para ver como são feitos outros tipos de alimentos, como massas e doces, abaixo você encontrar cenas do documentário Tokyo Ga (1985), de Win Wenders.