OPINIÃO

Prato Firmeza | Em Diadema, uma hamburgueria com lanches caprichados, feitos por e para gente real

Na Mary Hamburgueria, mulheres guerreiras preparam deliciosos lanches a preços acessíveis.

06/06/2017 12:18 -03 | Atualizado 06/06/2017 12:19 -03

Por Alexandre Ribeiro

Um dos mais novos empreendimentos de sucesso em Diadema (SP), muito bem-estruturado e comandado por mulheres inteligentíssimas. A Mary Hamburgueria é um estabelecimento relativamente novo e carrega consigo a beleza da trajetória de uma mulher guerreira e criativa.

A história de Maristela das Neves Reis, também conhecida como Mary, foi enraizada em muito trabalho, suor e dedicação, que nem sempre foram investidos no próprio sonho. Labutou muitos anos em trabalhos formais, passando por empresas e cozinhas. Até que, em 2012, resolveu quebrar o ciclo de uma história repetitiva e escrever um novo capítulo no livro da vida. Deu início a uma das histórias de sucesso mais marcantes do Jardim Canhema, seu bairro.

Desde sempre, foi a única proprietária e enfrentou diversos desafios, desde descrenças até dificuldades para administrar tamanho sucesso. Felizmente, pôde contar a ajuda da filha, Mayara, principalmente na reinvenção do seu modo de operação e criação de novas receitas.

Lanches como "Especialidade Mary" (pão baguete, peito de peru, pepperoni, presunto, mussarela, azeitona, pimentão, cebola, tomate, alface e maionese) e o "Triplo Picanha" (pão de 120g, três hambúrgueres de picanha de 90g, queijo prato, onion rings, bacon, salada, molho especial e maionese) foram unanimidade desde a sua criação. O que dá o toque especial são os molhos de acompanhamento, especialmente pensados para ornar com os sabores que essas misturas proporcionam.

Alexandre Ribeiro

Os preços do cardápio variam entre R$ 4,50 (x-burguer pequeno) e R$ 20 (beirute). O lanche mais pedido, um dos carros-chefes da casa, é o "Mr. Bacon" (pão de 120g, três hambúrgueres de picanha de 90g, bacon, cheddar, mussarela, presunto, batata palha, salada de alface e maionese). Dá pra dividir entre duas pessoas facilmente. Nem cabe na mão direito! Esse maravilhoso lanche que mistura de tudo que a gente procura em uma mordida custa só R$ 17.

Definitivamente, Mary Hamburgueria é uma boa pedida para quem procura se alimentar bem e não gastar o olho da cara. A melhor parte é que todos os lanches são feitos por gente real, que trabalha com sorriso no rosto, vive a vida enfrentando as dificuldades e não precisa de selo gourmet para ser autêntica. É de 'noiz pra noiz', gente humilde – os pobre 'loko'. Uma hamburgueria em que você se sente bem e vai querer voltar depois.

Mary Hamburgueria

Endereço
Rua Santa Ana, 250 – Canhema, Diadema – SP

Como chegar
Pegue os ônibus 254 ou 358, desça no ponto Treze de Maio 96-202 e siga em direção à rua Karl Huler. Vire à esquerda na rua Santa Ana e desça até o fim. A Mary Hamburgueria estará à direita.

Contato
Tel: (11) 2564-0144
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Horário de funcionamento
Terça a sábado: 11h às 23h
Domingo: 14h às 23h

Destaque
Mr. Bacon (R$ 17)

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