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Laura Aguiar

Mestre-Cervejeira da Ambev

Formada em Engenharia de Alimentos, Laura Aguiar entrou na Ambev como estagiária em 2007 na Maltaria Navegantes em Porto Alegre-RS. No ano seguinte foi contratada através do Programa de Talentos na área de processo e durante esse ano trabalhou na cervejaria Águas Claras em Viamão-RS. Em 2009, fez o curso técnico em cervejaria no SENAI na cidade de Vassouras-RJ e na sequência foi para os Estados Unidos fazer o curso de mestre-cervejeira na Universidade da Califórnia em Davis. Quando retornou ao Brasil foi para Anápolis trabalhar como staff de processo cerveja na cervejaria Cebrasa. A unidade era muito antiga e ela teve a oportunidade de participar da sua modernização. Depois dessa implantação foi para Cuiabá assumir o desafio de ser Gerente de Qualidade. Por fim, em 2013 foi trabalhar na área de desenvolvimento da Ambev, inicialmente como especialista de desenvolvimento de cerveja e posteriormente como gerente corporativa da área sensorial e de ciência do consumidor cargo que ocupa ainda hoje. Além dos cursos já citados, Laura é Sommelière de Cervejas, Especialista em Projetos e Especialista em Marketing.