ENTRETENIMENTO

Castanha-do-brasil ou castanha-do-pará? A questão de Gaby Amarantos na final do 'MasterChef'

"Só pra constar: é CASTANHA DO PARÁ."

23/08/2017 17:46 -03 | Atualizado 23/08/2017 18:40 -03

Fã de MasterChef Brasil, a cantora Gaby Amarantos provocou um debate em seu perfil no Twitter na noite desta terça-feira (22), durante a final do talent show culinário.

A paraense se aborreceu com o termo castanha-do-brasil, usado pela finalista Deborah Werneck para se referir ao ingrediente de uma das farofas de seu menu.

Reprodução/Twitter

O alerta da cantora gerou controvérsia. Muitos seguidores concordaram com ela, reivindicando o uso do termo castanha-do-pará, nome popular do fruto no Brasil.

Outros, no entanto, contestaram a afirmação da artista.

Na sequência, a cantora postou um comentário irônico.

Mas qual é o termo correto?

Essa é uma questão realmente polêmica e divide opiniões tanto entre leigos quanto especialistas na área de gastronomia.

De acordo com reportagem sobre o tema publicado no caderno Paladar, do jornal O Estado de S. Paulo, o fruto da castanheira nativa das florestas da bacia amazônica é chamado oficialmente de castanha-do-brasil. Esse termo segue a lógica do nome do alimento difundido no exterior: brazil nut.

Isso significa que Deborah, segunda colocada do MasterChef, não estava errada.

Entretanto, o fruto é tradicionalmente conhecido no Brasil como castanha-do-pará, um termo que está diretamente ligado à cultura e identidade da região do Norte do País.

Sendo assim, a reivindicação de Gaby Amarantos é legítima.

Numa discussão em que não um lado totalmente incorreto, a resposta do perfil @ventilandoo soa bem apropriada. Veja abaixo:

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