VIRAL

Precisamos falar sobre essa temakeria que está disseminando a fusão do Brasil com o Japão

Um restaurante em Maceió revolucionou a culinária japonesa ao acrescentar uma 'sutil brasilidade' em seu novo cardápio.

12/04/2017 12:04 -03 | Atualizado 12/04/2017 13:33 -03
Montagem/Divulgação Temaki 10
Copo de temaki, burguer de sushi e mais o que a imaginação brasileira levar.

Uma temakeria de Maceió revolucionou a culinária japonesa ao acrescentar uma "sutil brasilidade" em seu novo cardápio. O Temaki 10, restaurante que vende sushis, temakis, combinados e crepes, bombou nas redes sociais ao criar o Cupmaki, um mega temaki em um copo plástico.

Em vez do temaki tradicional, no qual fatias de salmão são envoltas por uma camada de arroz japonês e uma fina folha de alga em formato de cone, a temakeria lançou na semana passada a versão "prática" e "deliciosa" que é servida em três tamanhos (copo de 400 ml, 300 ml e 200 ml) e em dois sabores: com arroz e cream cheese e com sunomono (pepino).

A publicação logo se tornou viral e dividiu a opinião dos brasileiros.

A discussão rendeu e a temakeria acabou ficando conhecida em todo o Brasil por sua "originalidade". Mas esta não foi a única invenção. O restaurante passou por uma reformulação no cardápio e, junto ao Cupmaki, foram criados outros pratos que instigariam os japoneses, como o Acaramaki - mistura de acarajé com sushi.

"Uma criação original e independente, este é o nosso Acaramak", divulgou o restaurante nas redes sociais, sinalizando que esta é uma novidade exclusiva para fãs da culinária nordestina, mas que não abrem mão de um sushi. "Você certamente vai amar essa combinação de acarajé com sushi."

Os Acaramakis são vendidos em diferentes combinações, como com camarão e cream cheese, cubos de salmão ou atum, polvo crocante, salmão com shimeji, entre outros.

E se você acha que as invenções acabaram, você errou. Além do Cupmaki e do Acaramaki, o restaurante também serve o Sushi Burguer, um "pão" de arroz japonês empanado com recheios variados, como salmão, kani, peixe branco, atum, etc.

As novidades têm preços que variam de R$ 16,90 a R$ 24,90 e parece que agradaram algumas pessoas.

E gerou uma certa impaciência para conhecer melhor a capital alagoana.

E alguns não deixaram passar batida a referência ao ícone do final dos anos 90.

É ou não é a fusão perfeita do Brasil com o Japão?

♪♫ Arigatô, ô, ô, ô, ô
Saionará, á, á, á, á
Samurai quer ver bumbum mexer
Samurai quer sushi pra comer
Samurai quer amarrar o Tchan
Samurai quer tchan, tchan, tchan, tchan!
♪♫

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